Introduzione Il settore avicolo si confronta oggi con sfide senza precedenti: sostenibilità ambientale, aumento della produttività e salute degli animali. Mentre la domanda mondiale di carne di pollo cresce costantemente — con previsioni che indicano un incremento del c100% entro il 2050 secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) — le innovazioni […]
